Etiqueta: Cocinar con aceites esenciales

Cocinando con Virginia Quetglas

Hace unos meses conocí a Virginia asistiendo a uno de sus talleres de cocina sana. Ese día nos enseñó cómo preparar quesos veganos, y me encantó! Son deliciosos y fáciles de preparar. Fue a raíz de este taller que se me ocurrió proponer a Virginia entrelazar nuestras respectivas pasiones y proponer un taller de cocina sana y muy saludable con…

Pasión por la albahaca de la Provenza…albahaca exótica qt linalol

Hace unos días me compré una macetita con albahaca para ponerla en la ventana de mi cocina, su aroma me pareció especialmente intenso y delicioso. Me transportó hasta la Provenza y me hizo pensar que aún no os he anunciado una buena noticia! Desde hace unos meses el aceite esencial de albahaca quimiotipo linalol está disponible en España, concretamente nos lo…