Ahora son las ovejas…

La Fundación Científica premia un trabajo sobre el consumo de aceites esenciales en la dieta de ovejas. 

El proyecto de Isabel Revilla ahonda en los efectos que genera su ingesta en la calidad de la leche y del queso.

N. S. La Fundación Científica Caja Rural ha premiado un proyecto titulado «Estudio del efecto de la adicción de aceites esenciales a la dieta de ovejas sobre la calidad de la leche y el queso» realizado por la profesora de la Escuela Politécnica Superior de Zamora Isabel Revilla Martín, en la IX edición de los premios de investigación que concede la entidad gracias a un acuerdo con la Universidad de Salamanca. «Nos ha parecido muy interesante porque abre un campo a la industria alimentaria», alabó ayer durante la presentación del fallo del jurado el director de la Fundación Científica Caja Rural, José Miguel Diego.

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